Quel supermarché est le moins cher ? Voici le classement

Quel supermarché est le moins cher ? Ils prétendent tous proposer les prix les plus bas, mais logiquement, il ne peut y en avoir qu’un. Alors, qui est-ce ? Demandez autour de vous, et vous entendrez différents sons de cloches : certains sont fidèles à Auchan, tandis que d’autres sont Leclerc-o-philes. Certains ne jurent que par Lidl et d’autres ne fréquentent que le Super U du coin. Pour les citadins, j’ai souvent entendu dire que Franprix était pas cher, et pourtant c’est complètement faux.

Donc, il est l’heure de mettre les choses au clair : qui est réellement le moins cher ? Quels supermarchés sont à éviter et lesquels sont à privilégier si vous voulez faire des économies ? Explications dans cet article.

Quel supermarché est le moins cher ?

Regardez ce magnifique graphique des prix des principales chaînes de grandes surfaces en France :

Supermarché le moins cher
Source : Distribook 2022 via Elucid.

Il en ressort plusieurs choses :

  • Il manque Lidl et Aldi, qui sont parmi les moins chers
  • E. Leclerc est effectivement le moins cher du classement
  • Carrefour (hypermarchés), Auchan, Système U et Intermarché sont à peu près équivalents
  • Carrefour hyper est bien moins cher que Carrefour Market (idem d’ailleurs avec Auchan hyper et Auchan Supermarché même si ça ne figure pas sur ce graphique)
  • Casino est absolument hors de prix. Idem pour ses filiales : Monoprix, Franprix, Géant.
  • Bizarrement, le drive Casino est nettement moins cher que tout le reste (moins cher que Leclerc !)

Je n’ai donc pas rêvé : quand je vais chez Casino, j’hallucine de voir des prix aussi élevés. Mon paquet de café bio coûtait plus de 5€ contre 3,50€ chez Carrefour et 2,50€ chez Lidl.

Par contre, je trouve étonnant cette stratégie du groupe Casino de pratiquer des prix radicalement plus bas sur le drive et hors-de-prix en supermarché classique. L’enseigne cherche à pousser les ventes en ligne via ses sites e-commerce (et également la complémentarité avec sa filiale CDiscount).

Casino est à la fois de très loin l’enseigne la plus chère en magasin (17% + cher que Leclerc) et la moins chère en drive (-9% par rapport au magasin).

Bon. Au moins, maintenant, vous savez.

Prix du panier moyen

Continuons avec un autre graphique, issu d’une étude réalisée par UFC Que Choisir. Le panier moyen est calculé sur la base de 98 produits de marque nationale et de marque de distributeur, dans 1008 magasins, drive et non-drive, en France et en Belgique.

On constate encore une fois un écart de 17% entre Casino et Leclerc (les 2 extrêmes), tandis qu’Intermarché se situe toujours assez bien et Auchan a tendance à être un peu plus cher que la moyenne, sans toutefois crever le plafond.

supermarché le moins cher comparatif que choisir 2021

Indépendants vs groupes intégrés vs hard-discounters

Vous avez peut-être remarqué comme moi que les plus chers sont Carrefour, Auchan et Casino, les moins chers sont Intermarché, Super U et Leclerc, et Lidl et Aldi sont absents de ces études. Quel est la différence entre les 3 premiers, les 3 suivants et les 2 derniers ?

On peut distinguer 3 grands types d’enseignes de grande distribution.

Les groupes intégrés (Auchan, Carrefour, Casino)

logos auchan carrefour casino supermarchés
Auchan, Carrefour et Casino sont des groupes intégrés, c’est-à-dire pilotés par une entité centralisée.

Les groupes intégrés sont Auchan (appartenant à la famille Mulliez, qui détient aussi Décathlon, Flunch, Boulanger et Leroy Merlin entre autres) Carrefour (2e plus gros groupe de grande distribution au monde, coté en bourse au CAC40) et Casino (groupe centenaire, basé à Saint-Etienne).

Leur point commun : ils sont centralisés. Tout se décide au siège, et les directeurs de supermarchés n’ont pas une immense marge de manœuvre.

Pourquoi sont-ils plus chers ? 2 raisons :

  1. Ils versent des dividendes à leurs actionnaires (Carrefour est bien connu pour être une bonne valeur de rendement, mais passons). Cela a un coût et ils peuvent difficilement arrêter du jour au lendemain.
  2. Ils ont trop d’hypermarchés et pas assez de supermarchés ou de plus petites surfaces. Or, le consommateur tend de plus en plus à délaisser les hypers.

Les groupements d’incépendants (E. Leclerc, Les Mousquetaires, Système U)

Les groupes indépendants sont E. Leclerc, Système U et Les Mousquetaires.

Ces magasins se caractérisent par une bien plus grande liberté de manœuvre. On y trouve d’ailleurs souvent plus de porduits locaux. Intermarché dispose même de sa propre flotte de pêche et vend ses poissons en magasin, ce qui lui donne un avantage compétitif.

Pourquoi sont-ils moins chers ?

  1. Ils n’ont pas de dividendes à verser à leurs actionnaires
  2. Les patrons de magasins peuvent affiner les prix et les gammes à leur échelle et donc mieux répondre à la demande ultra-locale. Ils sont plus flexibles.
  3. Ils ont moins de grandes surfaces (hypermarchés), or ce format est en perte de vitesse depuis quelques années.
Indépendants Leclerc Super U Intermarché
E. Leclerc, Système U et Les Mousquetaires sont des groupes d’indépendants

Les hard-discounts (Lidl, Aldi, Netto)

Enfin, les hard discounts que sont principalement Lidl et Aldi et aussi un peu Netto se partagent 11% du marché (en valeur) et gagnent de plus en plus en popularité.

Supermarchés hard discount lidl aldi netto
Enfin, Lidl et Aldi (et dans une moindre mesure, Netto) règnent en maître sur le hard-discount. Depuis quelques années, Lidl ambitionne de s’en distancer et de monter en gamme.

Comme les enseignes intégrées, ils ont un foncitonnement centralisé. Mais ce qui les rend moins chers, c’est tout un tas de mesures qui visent à baisser les coûts :

  1. Même surface partout (ou presque)
  2. Assortiment réduit : 1 besoin = 1 produit
  3. Peu d’employés
  4. Peu de fioritures (décoration, musique)
  5. Produits présentés encore dans leurs cartons d’emballage
  6. Pas de carte de fidélité (quoique Lidl a récemment lancé son programme de fidélité Lidl Plus)
  7. Pas de chèques cadeaux (on paye en liquide ou en CB et basta, ça fait moins de frais de comptabilité)

Pour moi, Lidl est le meilleur rapport qualité-prix de n’importe quel supermarché, et de très loin. Mais ce n’est que mon ressenti et mon expérience personnelle. Partagez-moi votre avis dans les commentaires !

Comment faire vos courses moins cher en supermarché ?

Privilégiez les marques de supermarchés

Les MDD (Marques De Distributeur) sont tout simplement les produits de la marque du magasin.

Ils réprésentent environ 1/3 des ventes en France, ce que je trouve assez bas car leur qualité est tout à fait satisfaisante voire identique à celle des grandes marques. C’est surtout vrai pour les produits de base : haricots verts, sucre, pâtes, steaks hachés, oeufs…

Boîte Haricots tomate marque distributeur Carrefour MDD
Les marques de distributeurs sont moins chères mais pas moins bonnes (sauf peut-être pour quelques produits comme le Coca-Cola…)

Je ne vous apprends sûrement rien mais il est bon de le rappeler : si vous voulez faire vos courses moins chères, évitez les grandes marques et préférez les MDD.

Marques Premier Prix (MPP) pour les produits de base

Suite à un commentaire de Benoît (lecteur du blog, voir en fin d’article), je suis allé lire l’article d’UFC Que Choisir qui compare les prix des hard-discounts avec ceux des supermarchés classiques.

A mon grand étonnement, UFC affirme que Lidl et Aldi sont quasiment les plus chers sur les marques de distributeur, ce qui va à l’encontre de mon expérience personnelle. J’ai voulu en savoir plus et j’ai donc lu l’article en question.

Il s’avère qu’UFC a comparé les marques Lidl et Aldi aux marques premier prix (Pouce Auchan, Simpl Carrefour, Top Budget, Tous Les Jours Casino, etc). En effet, ces marques sont moins chères que les hard discount. Si vous n’achetez que ça, vous ferez clairement des économies, et la qualité reste acceptable (ça varie suivant les produits et les enseignes). Je m’en doutais un peu, mais je suis content d’en avoir le cœur net, donc merci UFC pour cette info.

spaghetti auchan premier prix MPP
Les Marques Premier Prix (MPP) sont moins chères que les produits Lidl et Aldi. Sur les produits vraiment basiques, ça vaut le coup. Leclerc (ECO+) est souvent le moins cher.

Privilégiez les discounts et les premiers prix

En tant que Radin Malin, on me demande souvent quelles sont mes astuces pour payer mes courses moins cher.

Parfois, des journalistes me contactent et veulent me filmer en supermarché avec mon petit classeur de coupons (vous savez, l’image d’Epinal du radin qui embête tout le monde à la caisse avec ses bons de réduction).

Quand je leur dis que pour faire ses courses moins cher, il n’y a pas besoin de chasser les coupons, il faut juste prendre les premiers prix, ils sont déçus. Et pourtant, c’est vrai ! C’est juste que pour que le reportage soit plus parlant, plus visuel, c’est toujours mieux de montrer une maman avec son classeur de bons de réductions à la caisse, qui va économiser 20€ sur des produits de grande marque qui lui ont coûté déjà 2 fois plus cher que si elle avait juste pris les équivalents en marque premier prix ou chez Lidl.

Le meilleur plan si vous voulez faire des économies à tous les coups, c’est d’aller chez Lidl / Aldi ou de ne prendre que les premiers prix dans les enseignes classiques.

Donc vraiment : ne vous prenez pas la tête avec les coupons de réduction, les applications du style Shopmium, et autres cartes cadeaux qui donnent droit à des avantages fidélité. OK ça aide, mais le mieux reste d’acheter des marques premier prix ou de faire vos courses chez Lidl.

Et bien sûr : utilisez tous les programme de fidélité et prenez les produits qui périment bientôt si vous voulez.

Testez les magasins de déstockage

Pensez aussi à faire un tour dans les magasins de déstockage comme Action, Noz ou Stockomani. On y trouve souvent de l’alimentaire en DLUO expirée (ou non) mais toujours bons à manger (conserves, gâteaux, épicerie), ainsi que d’autres produits (vêments de marque, high tech, bazar) à des prix défiant toute concurrence.

Magasin Noz
Des chaînes de magasins comme Noz ou Stockomani se spécialisent dans le déstockage, les invendus ou les sinistrés. Il y a d’énormes affaires à faire !

Achetez les produits frais qui périment le jour même et congelez-les

C’est comme ça que j’achète la viande à motié prix : quand je vois des saucisses ou des steaks hachés à -25 ou -50% qui périment le jour même, je les achète et je les mets au congélateur.

Même chose pour les pizzas, le pain… et presque tout, en fait !

reduction supermarche
Achetez des produits en DLC courte à prix réduit et mettez au congélateur !

Utilisez Emrys

Vous connaissez Emrys ? C’est une coopérative de consommateurs. Vous y achetez des cartes cadeaux que vous utilisez pour payer vos courses. Ce faisant, vous gagnez des avantages fidélité et au bout d’un moment, vous gagnez du crédit d’achat qui vous permettra d’obtenir des cartes cadeaux gratuites.

Ça marche chez des centaines d’enseignes (essence chez Total, Uber Eats, H&M, Primark, Leroy Merlin, ASOS…).

👉 Plus d’infos sur Emrys ici

Emrys comment ça marche

 

Payez vos courses avec des bons d’achat qui rapportent de l’argent

Si vous connaissez le cashback, sachez que sur eBuyClub, vous pouvez acheter des bons d’achats pour payer en magasin, et gagner du cashback au passage !

Par exemple : j’achète un bon d’achat 300€ Carrefour pour faire mes courses. Je gagne 10,80€ de cashback !

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Carte interactive de supermarchés les moins cher autour de vous

UFC Que Choisir met à disposition une carte interactive gratuite des supermarchés les plus proches de chez vous. Ce “comparateur de supermarchés” regroupe 4000 magasins et est mis à jour tous les mois.

Je la mentionne ici car le concept est intéressant, MAIS je note quelques incohérences et quelques absents :

  • Sur cet exemple, Casino est présenté comme étant pas cher (ah bon ?)
  • Carrefour est présenté comme le plus cher, ce qui me laisse dubitatif
  • Il manque Lidl et Aldi, qui sont pourtant de loin les moins chers

Bref, l’intention est louable mais le résultat me convainc moyennement. A utiliser avec votre esprit critique, donc.

Carte interactive prix supermarchés ufc que choisir

Conclusion – Supermarché le moins cher

Au final, s’il ne faut retenir qu’une idée, c’est celle-ci :

Ne vous prenez pas la tête, prenez les premiers prix ou allez chez Lidl / Aldi.

C’est ce que je me tue à répéter à chaque interview.

Il y a encore quelques années, certains doutaient de la qualité des produits Lidl, ce qui n’était qu’une pure méconnaissance, voire carrément du snobisme et de l’excès de fierté. Personnellement, je ne suis pas comme ça. Je m’en fiche de savoir ce qu’on va penser de moi si je vais faire mes courses dans un “magasin de pauvres” (parce qu’on ne va pas se mentir : c’est ce que veulent dire ceux qui critiquent les produits Lidl). En Allemagne, les gens roulent en grosses BMW et vont faire leurs courses chez Lidl. Pourquoi ? Parce que les Allemands sont sûrement plus pragmatiques que nous. Ils voient les prix bas, des produits pas moins bons qu’ailleurs, et ils font un choix purement rationnel. Moi, en bon Radin Malin, j’ai toujours opéré ainsi.

Même si les idées reçues ont la vie dure, désormais, je pense qu’il est couramment admis en France que les produits Lidl sont bons. Au moins aussi bons que les marques de distributeurs des grandes surfaces, et pour bien moins cher.

Si vous aimez vraiment les grandes marques et les enseignes traditionnelles, alors allez chez Leclerc ou Intermarché, qui pratiquent des prix très compétitifs. On peut payer dans ces enseignes avec des chèques cadeaux Shopping Pass achetés sur Emrys (voir plus haut) et cumuler ça avec les promos des magasins.

Evitez Casino, qui est vraiment l’enseigne la plus chère (sauf en drive).

Carrefour et Auchan, ça va, mais ce ne sont pas les moins chers.

Et enfin, peu importe le magasin : profitez des promos. Stockez les aliments à DLC courte dans votre congélateur. Faites la cuisine chez vous. Evitez de commander des plats en livraison à domicile.

Si vous avez des remarques, suggestions et conseils, partagez-les dans les commentaires ci-dessous. Partagez cet article à tous vos amis et proches qui pourront être intéressés !

Marc

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6 réflexions au sujet de “Quel supermarché est le moins cher ? Voici le classement”

  1. Salut Marc !

    J’utilise beaucoup le cashback depuis que je te lis et je me rends compte que pour l’alimentaire, il n’y a que Carrefour et Auchan qui proposent des taux de cashback intéressants. Est-ce que ça compense la différence de prix avec un Lidl ou un Aldi selon toi ?

    Merci à toi, salut !

    Répondre
    • Hello Maxime ! Sincèrement, je ne pense pas, mais c’est quand même une belle réduction. Personnellement quand je vais chez Carrefour j’utilise toujours des bons d’achat cashback.

  2. C’est un peu surprenant que vous disiez qu’il y a peu de publicités chez Lidl sachant que c’est le premier annonceur en France avec 470 millions de dépenses de publicités en 2022. De plus dans le UFC que choisir de ce mois-ci, ils montrent que les hard discounters ne sont pas forcément moins cher que les grandes surfaces traditionnelles

    Répondre
    • Bonjour, alors je vous remercie pour cette remarque et j’ai été acheter le magazine UFC en question pour lire l’article attentivement. Pour les budgets publicitaires, vous avez raison et j’ai modifié mon article en conséquence.

      En revanche, je pense que leur comparatif est faussé car il compare les marques premier prix (MPP) aux marques des hard-discount. Or, selon moi, celles-ci sont davantage équivalentes à des MDD. Autrement dit : en termes de qualité, un produit Lidl est plus proche d’un produit Auchan “normal” que d’un produit “Pouce” (1er prix d’Auchan). Par exemple, de mon expérience, l’essuie-tout 1er prix Carrefour est bien moins résistant que le Lidl, qui se rapproche davantage de l’essuie-tout de marque Carrefour “normale”. De même, une boîte de cassoulet Aldi sera équivalente à une boîte de marque Intermarché, mais pas à une boîte Top Budget (1er prix Intermarché), qui elle, sera nettement moins qualitative. Idem pour les céréales, gels douches, etc.

      En fait, à mon sens, il n’y a que les produits bruts qui sont de qualité comparable en MPP et en MDD : café arabica, compote de pommes, sucre, farine, lait, corn flakes… Les produits ultra-standard.

      La comparaison est trompeuse car il n’existe pas de gamme de cette qualité chez Lidl ou Aldi. Lidl propose soit des grandes marques, soit de la qualité MDD, mais aucun produit de qualité ultra-basse comme les MPP. Leader Price proposait des produits de très basse qualité en son temps, mais maintenant cela n’existe plus car Aldi et Lidl ont monté en gamme. Peut-être que les produits Netto jouent encore sur ce terrain, mais je n’y suis pas allé depuis longtemps donc je ne peux pas dire.

      Ce dont je suis certain en revanche, c’est que des produits que je consomme régulièrement comme le jus de citron bio (bouteille 25cl), le café bio, les yaourts nature bio et le chocolat au lait bio (tous en même conditionnement), sont bien moins chers chez Lidl que dans les supermarchés classiques. Et je parle ici du café bio Lidl comparé au café de la marque “Carrefour Bio”, donc 2 références quasi-identiques en qualité. Il y a une différence de prix d’environ 20-30% à chaque fois. Evidemment, si je compare le gruyère râpé Lidl à celui de la marque Pouce Auchan, c’est le Pouce qui sera le moins cher. Mais sont-ils comparables ? Je pense que la méthodologie d’UFC Que choisir dans cet article n’est pas équitable et je suis assez étonné qu’ils aient fait ça comme ça.

      Oui, faire ses courses exclusivement en marques premier prix chez Carrefour revient moins cher que de les faire chez Lidl, et je remercie UFC Que Choiri d’avoir éclairci ce point car c’est réellement bon à savoir. Cependant, la qualité n’est pas la même, donc pour moi, la comparaison est douteuse et ils auraient au moins pu le mentionner dans leur article. Ce n’est que mon avis. Qu’en pensez-vous ?

      Merci d’être passé sur le blog 🙂

    • Bonjour,

      Dans le Que choisir de novembre, ils font un comparatif entre les MPP et sur certaines références, ils ont de meilleurs nutriscore et moins d’additifs que les HDiscounters. Ensuite pour les marques nationales, en janvier, ils ont fait un comparatif et Lidl est même pas 1% moins cher que Leclerc.

    • Bonjour Benoît, j’ai vu le comparatif des grandes marques et c’est vrai que Leclerc se positionne toujours très bien, mais Lidl et Aldi restent un poil moins chers. La différence de prix est effectivement bien plus petite entre Leclerc et Lidl qu’entre Carrefour et Lidl.

      [EDIT] J’ai enfin mis la main sur l’UFC Que Choisir de Novembre ^^ et effectivement vous avez raison, les premiers prix des enseignes classiques offrent une réelle alternative à Lidl et Aldi. Il est donc plus intéressant de faire ses courses chez Leclerc en n’achetant que des produits premier prix et sans se laisser tenter par le reste. J’ai modifié l’article !

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