6 aliments incontournables pour manger végan et pas cher !

Aujourd’hui, c’est Quentin du blog Merci Vegan qui vient nous donner quelques conseils pour manger moins cher et sans aucun produit d’origine animale ! C’est parti !

 

Le véganisme est un style de vie qui est contre l’exploitation animale. Et qui dit respecter les animaux dit manger de manière stricte.

Exit donc l’entrecôte grillée ou les boîtes de sardines ! Un végan ne mange pas de viande, ni de poisson, ni d’œufs, ni de lait de vache (ou de tout autre animal), ni de miel.

 

Certains pensent qu’être végan est difficile et coûteux, mais c’est tout l’inverse. Manger des légumineuses et des graines est non seulement bon, mais peut se faire pour des coûts absolument dérisoires.

 

On parle souvent de carences quand on parle d’alimentation végane, mais cette dernière, en plus de pouvoir se trouver à bon prix, est riche en nutriments et vitamines.

 

Vous avez un petit budget et vous voulez des aliments pour faire un repas végan pas cher ? Voyons 6 types d’aliments végans riches en bienfaits et pas chers du tout !

 

1 – Tofu 

Vous pouvez trouver un gros bloc de tofu pour 2 ou 3 euros. Cela peut faire un repas pour deux personnes, ou deux repas si vous le mangez vous-même.

L’idéal est de l’accompagner de quelques légumes et un peu de riz, ce qui vous reviendra finalement à très bon prix.

tofu sauté brocoli sésame

Mmh… du tofu sauté aux brocolis avec un peu de sésame. C’est très bon et ça nourrit !

Très riche en protéines végétales, il apporte les bienfaits nutritionnels de la viande, sans les propriétés néfastes de cette dernière qui est riche en graisses saturées, et qui coûte chère !

Quand vous revenez de chez le boucher, ne me dîtes pas que vous en avez eu pour 2 euros ?

 

Voici le tofu que je recommande : https://www.auchandirect.fr/produits/55130

 

2 – Les graines

Les graines sont hyper riches en nutriments, et se trouvent à prix défiant toute concurrence.

 

Le grand paquet de graines de lin peut s’acheter à 2 euros dans tous les supermarchés ou grande surface.

De même pour les graines de chia : un grand paquet de 500 grammes se vend pour 3 ou 4 euros.

 

Et votre santé vous remerciera.

Les graines de chia sont un super aliment, riches en “bons gras”. Elles contiennent environ 15% d’acide alpha-linolénique (AAL), un acide gras qui appartient à la famille des oméga-3.

 

 

3 – Les fruits à coque

Les fruits à coque ne sont pas donnés, mais la différence avec des aliments comme la viande ou le poisson est qu’ils sont riches en fibres.

Ils vous donneront donc un effet de satiété, ce qui limitera votre envie de grignoter.

 

Autrement, une simple poignée de noix suffit à vous couper l’appétit pour plusieurs heures.

Une belle manière d’économiser et réduire votre budget alimentation, n’est-ce pas ?

 

À noter que les fruits à coque contiennent de bonnes matières grasses. Ce sont ainsi une excellente source de lipides.

 

Parmi les principaux fruits à coque, vous avez avant tout les noix, mais aussi les amandes, les noisettes, et l’ensemble des types de noix.

 

4 – Les légumineuses

Les légumineuses sont le type d’aliment végan par excellence qui ne coûte presque rien, mais idéal pour se remplir le ventre, tout en apportant beaucoup de nutriments à l’organisme.

La grande boîte de lentilles ou de pois chiches, prête à consommer, peut se trouver a moins d’un euro. Et il y a de quoi nourrir toute une famille avec cela !

 

Les légumineuses :

  • Sont faibles en calories, et préviennent en ce sens de certaines maladies chroniques et luttent contre l’obésité.
  • Contiennent près de deux fois plus de protéines que les céréales telles que le blé.

 

C’est donc un excellent moyen pour remplacer la viande dans votre assiette d’un point de vue nutritionnel, mais aussi pour économiser de l’argent.

 

Les principales légumineuses regroupent les haricots (rouges et blancs), les pois chiches, les lentilles ou encore les fèves.

 

5 – Les féculents

Un aliment très classique de l’alimentation classique, mais qui se trouve aussi au sein de l’alimentation végane, sont les féculents.

Oui, manger du riz, des pâtes ou des pommes de terre remplit le ventre pour des sommes absolument dérisoires.

Plus besoin de vous rappeler comment les préparer, je pense que vous savez déjà faire bouillir de l’eau   😛

 

6 – Les flocons d’avoine

Les flocons d’avoine sont un aliment riche en protéines et en fibres. Et le grand paquet se trouve pour tout juste 1 euro !

 

C’est le moyen recommandé pour remplacer vos céréales le matin ou dans l’après-midi. Non seulement pour économiser de l’argent, mais pour faire du bien à votre organisme : plus de fibres pour moins de sucre en comparaison avec les céréales classiques de la grande industrie, qui sont d’ailleurs beaucoup plus chères.

Vous pouvez en prendre avec des bananes, une belle collation pour quelques centimes !

 

Voilà pour les aliments vegan les moins chers, j’espère que cet article vous aura donné des idées. Tant que vous y êtes, allez voir l’article sur comment manger bio pas cher !

 

 

Quentin

6 aliments incontournables pour manger végan et pas cher !
Notez cet article !

Marc

Créateur de Radin Malin Blog

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.